どうして牛乳はいけないの?

病気になりたくない人が読む本

原辰徳、前田智徳、横峯さくらも実践!
プロ野球界9球団35選手をはじめ、サッカー、

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2011年10月1日 | コメント/トラックバック(0)|

カテゴリー:食育

穏やかに美しくなる食べ物を選んで。。。

世界中で白い食べ物は避け、茶色いものを選んで食べています・

その訳は、精製されたものは食物繊維や栄養要素が抜けていて血糖値が上昇しやすく、急に上がったり下がったりするのです、その変動がイライラしたり、切れたりする要素になってしまうのです。

んおで子供には精製された砂糖なのはあげないで黒い天然なものをあげると穏やかになるのです。

もちろん、大人でもそうです。イライラしなくなり、さらに美容にも関係してくるのです。

急な血糖値の上昇って、太りやすくなるし、シミ、シワなどもできやすくなるのです。

白米なら発芽玄米にパンがどうしても食べたいときは天然酵母の玄米パンなどに。ドライイーストも避けて欲しいですね。最近は天然酵母のパン屋さんも多いのでチェックしてみてください。

 

<アドバイス>

お菓子などをつくるのに色がいやって方は果糖をつかってください。果糖って真っ白できれいだし、本当に少しですっごく甘い天然砂糖。ゆっくり血液にはいりゆっくり脳に行き渡るので最高のお砂糖です。

 

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2011年7月21日 | コメント/トラックバック(0)|

カテゴリー:健康 美容 食育

癌に玄米

もっと早く知っていればと亡くした母に思います。玄米がどれだけ癌患者にいいか。。

なんでもデトックス効果があるらしい、体をリセットするのならば玄米でリセットするのがいいです。玄米でも発芽しない玄米があるらしいので2〜3日水に2,3粒つけて発芽するか試すといいでしょう。根っこみたいのがでてきますので確認して下さい、出ないものは加熱してしまったから発芽しないそうです

小麦胚芽やハトムギもまぜて炊くといいでしょう。

肉食の人は青汁、クローバー、ヨモギなどをとるといいです。

根野菜も極力取るように心がけるとおおですよね。

昔の人が食べていたものにもう1度目を向けてみてください。病気してからではもうおそい・・・・

 

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2011年7月16日 | コメント/トラックバック(0)|

カテゴリー:健康

私は38歳で母をなくしました。
全身癌です。最初は乳がんからはじまりましたが、子どもが私にできたった1回しかだけなかったのだろうか?その後は3年間の闘病生活、生まれたばかりの赤ちゃんをつれての病院は大変でした。いろいろ言われ辛く悲しく本当に忘れられない悔しさばかり残りましたね。
それから、食の勉強をし資格も取りました。

いろいろ調べました、現代人は化学調味料をとりすぎ添加物もたくさんとり農薬、科学肥料によってよごれた土によってできた野菜などを食べているのです。
なるべく動物食をとらず、海藻やゴマや根野菜などを取るように心がけるといいですね。動物食を取り過ぎると癌の増殖も早まるそうです。

自然なものを意識してとるといいでしょね。
家族はみんな家族を心配しています。いなくなってからはどうにもできません。私は子供を守るためにやっていきます。

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2011年7月16日 | コメント/トラックバック(0)|

カテゴリー:健康

黒糖チョコみつけた!

息子にチョコレートを6歳まで食べさせなかったのはチョコには白い砂糖が入っているから食べせせなかった。
白い砂糖がどれだけ集中力が変わるか。。
ある中学校で一週間白い砂糖を抜いただけで学力がほとんど上がったそです。
もちろん、お菓子なども徹底しての研究をしたそうですよ。
なので、うちは砂糖をあげず、果糖の白い砂糖、本当の果物からの糖分、お米からも十分糖質はとれますので、お菓子は余分なんですねー。

そこで、なぜチョコレートを食べさせたいかは、知ってるとおり、チョコレートのカカオ成分には鉄分、ポリフェノール、などいい物が沢山入っています。
女性にも是非カカオはとっていただきたい。
本当は70パーセント以上のカカオが入っていないと意味がないみたいですが、子供にはそんなきつくはね。。。
チョコレートは身体にいいけど、確認して砂糖チェックしてください。
これまで黒糖のチョコレートが見つからなかっので、那覇空港に行くことがありましたら、帰りの売店チェックしてくださいね!

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2011年7月16日 | コメント/トラックバック(0)|

カテゴリー:健康 食育

レンコン食べない子供に

うちの子。。ほとんど、野菜食べない。
なので、食育インストラクターでもある私~♬色々細工してたべさせvやうのよね。
子供に今回は 簡単に言うと、レンコン、ジャガイモ、卵、カタクリ粉、米粉、塩か、ダシ、食べる時にケチャップで食べるか、醤油で食べるかでしおかダシかにかわる。
混ぜてフライパンで焼き、チーズをのせ出来上がり、後で食べる時はトースターでアルミホイル引いて焼くとカリカリで美味しい~♬

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2011年7月6日 | コメント/トラックバック(0)|

カテゴリー:食育

やさしいおやつドーナツ

薄力粉 95g

全粒粉 5g

生おから 50g

ベーキングパウダー (アルミニュウム抜き)小2

砂糖 30g〜50g (三温糖、黒砂糖、果糖など)

バター 30g

豆乳 おからによって違うので調節を。。

 

息子に繊維の多いおからとミネラルの多い全粒粉を食べさせたくて考案!

だ〜いすきなおからドーナツです。

 

 

 

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2011年6月29日 | コメント/トラックバック(0)|

カテゴリー:食育

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